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【臉】大長今煎肉
發表于: 2013/11/28
大長今煎肉
這一個傳統的食譜,很多韓國的廚師推薦的
http://www.unileverfoodsolutions.tw/wu_cache/img/098/mis_50120034/Dae_Jang_Geum_Fried_Meat_0000x0000_0.jpg
食材 (8 人份)
份量 單位 食材 400.00 公克 牛肩肉 100.00 公克 胡蘿蔔 100.00 公克 黃瓜 50.00 公克 生菜 25.00 毫升
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E7%94%A2%E5%93%81/%E9%86%AC%E6%B1%81/%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E9%86%AC%E6%B1%81/%E5%BA%B7%E5%AF%B6%E9%AE%AE%E5%91%B3%E9%9C%B2-1.html
康寶鮮味露 75.00 公克
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E7%94%A2%E5%93%81/%E9%86%AC%E6%B1%81/%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E9%86%AC%E6%B1%81/%E5%BA%B7%E5%AF%B6%E8%83%A1%E6%A4%92%E4%B9%BE%E7%82%92%E9%86%AC-1.html
康寶胡椒乾炒醬 3.00 公克 康寶雞粉 5.00 公克 胡椒粉 3.00 公克 麻油 料理 1.康寶鮮味露和康寶胡椒乾炒醬以及其他調味料事先攪拌均勻備用。 肩肉切片備用。
2.切好生菜片、小黃瓜條、胡蘿蔔條備用;
3.石板燒熱後上桌,待使用時將牛肩肉放於石板上煎熟,捲生菜,小黃瓜、胡蘿蔔並沾醬食用即可。
Reference:
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E4%B8%BB%E8%8F%9C/%E8%B1%AC/%E5%A4%A7%E9%95%B7%E4%BB%8A%E7%85%8E%E8%82%89.html
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E4%B8%BB%E8%8F%9C/%E8%B1%AC/%E5%A4%A7%E9%95%B7%E4%BB%8A%E7%85%8E%E8%82%89.html
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