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阿摩第 5 期

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【眼睛】用眼超過!護眼要吃對營養素

發表于: 2013/07/21


  【華人健康網 記者羅詩樺/台北報導】 2013年6月26日 10:30

 

葉黃素抗氧化 防視力退化

人體視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,多補充天然抗氧化營養素可以避免視網膜受到氧化傷害,天然抗氧化劑如維生素A、C、E,花青素等,都是能幫助減少視力傷害,其中又以「葉黃素」對於護眼最有幫助,葉黃素經臨床實驗證明,有助於降低黃斑部病變風險,還能增進視力、保護視網膜、降低白內障風險,加上又比維生素A及胡蘿蔔素容易被人體吸收,因此成為護眼產品的必備營養素。

護眼 營養素不可少

視力保健與飲食也是息息相關,如未能攝取足夠營養素,就會影響到視力發展,除了先前提到的葉黃素等抗氧化劑以外,微量元素如鋅、銅、硒也會影響視力好壞,缺乏鋅可能會影響到視神經傳導等功能,進而易導致弱視、近視;而銅代謝異常會導致視網膜色素變性而影響視力,硒則是幫助延緩細胞衰老,如缺乏易導致白內障與近視。

葉黃素搭配其他護眼營養素更能讓護眼效果相得益彰,像是玉米黃素、山桑子也是有效幫助視力健康、提升視覺敏銳度的物質,多種營養素的搭配可以加強活化眼睛的健康。

眼睛要健康,營養素不可少,除了可從水果像奇異果、葡萄、芭樂、橘子、蕃茄,或是花椰菜、菠菜等深綠色蔬菜來獲得所需營養,對於眼睛容易感到疲勞痠澀,或是有近視、常用電腦的族群來說,也可以藉由高含量葉黃素及搭配山桑子等保健食品來維護視力健康。

 【華人健康網 記者羅詩樺/台北報導】 2013年6月26日 10:30


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