【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】 2013年6月26日 10:30
 
葉黃素抗氧化　防視力退化
人體視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，多補充天然抗氧化營養素可以避免視網膜受到氧化傷害，天然抗氧化劑如維生素A、C、E，花青素等，都是能幫助減少視力傷害，其中又以「葉黃素」對於護眼最有幫助，葉黃素經臨床實驗證明，有助於降低黃斑部病變風險，還能增進視力、保護視網膜、降低白內障風險，加上又比維生素A及胡蘿蔔素容易被人體吸收，因此成為護眼產品的必備營養素。
護眼　營養素不可少
視力保健與飲食也是息息相關，如未能攝取足夠營養素，就會影響到視力發展，除了先前提到的葉黃素等抗氧化劑以外，微量元素如鋅、銅、硒也會影響視力好壞，缺乏鋅可能會影響到視神經傳導等功能，進而易導致弱視、近視；而銅代謝異常會導致視網膜色素變性而影響視力，硒則是幫助延緩細胞衰老，如缺乏易導致白內障與近視。
葉黃素搭配其他護眼營養素更能讓護眼效果相得益彰，像是玉米黃素、山桑子也是有效幫助視力健康、提升視覺敏銳度的物質，多種營養素的搭配可以加強活化眼睛的健康。
眼睛要健康，營養素不可少，除了可從水果像奇異果、葡萄、芭樂、橘子、蕃茄，或是花椰菜、菠菜等深綠色蔬菜來獲得所需營養，對於眼睛容易感到疲勞痠澀，或是有近視、常用電腦的族群來說，也可以藉由高含量葉黃素及搭配山桑子等保健食品來維護視力健康。
 【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】 2013年6月26日 10:30