×
載入中..請稍候..
【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。
前往查看
我想開課
●
公告
搜尋
回報
註冊
登入
功能列表
課程筆記
循序
試卷
寫作批改
NEW!
錯題
自由
考試秘書
考試一覽表
近期刊誤
最近測驗
未完成試卷
冠軍賽
精熟測驗
各科能力分析
打氣工具
私人筆記
打卡
考用行事曆
我上傳的試卷
收錄的題目
按讚的題目
發表的討論
查單字
收錄的試卷
好友
加值服務
商城
鑽石兌換商城
NEW!
加值訂單查詢
VIP專區
VIP與詳解卡管理
VIP功能介紹
下載題庫專區
下載題庫
試題查詢
序號兌換
活動
密技
林秉洋
高二上
阿摩第 5 期
1760枚
打氣
送VIP
+好友
◄ 返回列表
發帖
回覆
2
人
【其它】秋季養肺不咳嗽 多吃白色食物
發表于: 2013/08/29
快到秋天了,擔心又開始喉嚨癢癢,總是咳嗽不舒服嗎?在中醫觀點裡,秋天的燥熱之氣容易傷肺,所以秋天養肺十分重要,中醫師指出,秋天怕氣管、呼吸道不適,應避吃寒性的瓜類,平日多吃白色食材如百合、杏仁、川貝等,則可緩解秋燥不鎖喉。
中醫師陳旺全表示,以五行對應自然節氣來說,春養肝、夏養心、長夏養脾、秋養肺、冬養腎,而秋天因為乾、燥容易傷肺,體質不好的人還會出現久咳難癒症狀,除了諮詢專業醫師,居家飲食方面,因五色中,白色入肺,所以秋天可以多吃一些白色食物滋養肺部。
陳旺全中醫師表示,白色食物如白花椰菜、白蘿蔔、菇類、白木耳、甘蔗、水梨、洋蔥、薏仁、筊白筍、冬瓜、竹筍、山藥、蓮子等都可以多吃,但白蘿蔔因屬寒涼性蔬菜,建議煮熟食用,白蘿蔔燉排骨就是不錯的選擇,以下也推薦3道養肺湯品。
銀耳菊花雞肉湯
材料:銀耳、菊花各3錢,雞肉適量(各部位皆可)
做法:將材料洗淨,雞肉先川燙後備用,接著將材料放進鍋中,並加水至淹過食材,滾煮約20分鐘後加少許鹽調味。
【中醫師小提醒】:
銀耳富含膠質,在中醫上可強心滋陰、補氣血;菊花則有降火、解毒等功效,此道湯品中的雞肉也可替換成排骨,如不加肉類,可做成銀耳菊花湯,若要添加糖調味需適量。
陳旺全中醫師指出,白色食物偏重益氣行氣,且大部分白色食物富含蛋白質,蛋白質是修護肺部的主要材料,所以白色食材有益呼吸系統,而針對老人與小朋友,可以添加養陰潤燥的玉竹、滋養胃津的北沙蔘,以下2道湯品就適合老人家與小朋友,養肺又益胃,幫助吸收。
玉竹紅棗燉雞湯
材料:玉竹、紅棗、北沙蔘、各3到5錢(視雞肉的量而定),雞肉適量(各部位皆可)。
做法:將材料洗淨,雞肉先川燙後備用,接著將材料放進鍋中,並加水至淹過食材,可用電鍋燉煮,外鍋加兩杯水,煮至電鍋跳起後加少許鹽調味。
蓮藕川貝杏仁湯
材料:蓮藕適量、川貝、杏仁各3錢
做法:所有材料放至鍋中,加水淹過食材,滾煮約10分鐘後即可。
【中醫師小提醒】:
以上3道湯品皆可選擇加雞肉、排骨燉煮,或是直接熬水飲用,因川貝、蓮藕、杏仁、玉竹皆可潤燥清熱、治療肺燥,另外像山藥、薏仁也是很好的養肺食材,不過養肺食材多屬偏涼,食用時最好是熱食,且須適量,如果呼吸道、肺部疾病嚴重,或是久咳未癒,仍要先諮詢醫師意見。
飲食營養-討厭食物變好吃 幫助孩童不偏食
十大在地招牌飯出爐 彰化爌肉飯今表揚
傳統秋節 西洋「巧」妙「月」道新
錯在阿摩,贏在考場
給我們一個讚,讓我們可以做的更好!
登入後,將不會看到此視窗