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Barron Ivan
阿摩第 4 期

國三下  

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【身材】蓮蓉蛋黃超胖!吃1個要跑20圈

發表于: 2013/09/06


秋節月圓、月餅圓,當心臉更圓!營養師指出,月餅熱量動輒3、400大卡,尤其是內餡包著蓮蓉蛋黃的月餅,餡料加上餅皮,1小個就飆破560大卡,嘴饞吃下肚要慢跑20圈操場才有辦法消耗,建議愛吃月餅的朋友,獨樂樂不如眾樂樂,愛分享才不會臉圓圓。


 

餡料、餅皮都胖 慢跑20圈才能消耗

北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示,蓮蓉蛋黃月餅的餡料包括乾蓮子搗碎蒸爛,加上豆沙餡一起拌,且還有鹹蛋黃,兩者熱量都不低;而製作餅皮用的麵粉、糖、油、奶油等,都屬熱量炸彈,小小1個約100公克,熱量就高達560大卡,脂肪也超過30公克。

如果以1位60公斤的成人計算,慢跑速度維持在145公尺/分鐘,1小時可消耗60乘以9.4等於約560大卡的熱量,換算1小時下來,所跑的距離必須達到8000公尺,相當於20圈操場才有辦法消耗掉1個蓮蓉月餅的熱量。

周千欽營養師指出,這只是簡易的換算方法,當然隨著人的體重、體能、跑步速度等都會有影響,但已顯示出月餅熱量驚人。對本身有代謝症候群、心血管疾病、慢性病或是正在減肥的朋友們,建議還是不要獨享,跟大家一起分著吃較實在。


 

冬瓜肉餅、棗泥豆沙 熱量也不低!

周千欽營養師進一步提到,除了蓮蓉蛋黃,像是女性朋友愛吃的棗泥豆沙月餅,1個約125公克,熱量來到375大卡;常見的古早味冬瓜肉餅,1 個約85公克,熱量就接近400大卡;還有綠豆椪、蛋黃酥等小小1個也要快300大卡,愛吃不忌口,過完秋節當心整個人胖一圈。

若再加上烤肉、含糖飲料等,熱量更是驚人。建議大家吃少量多分享之餘,在飲品的選擇上仍需以白開水為主,若不喜歡喝水的人,不妨沏一壺茶來搭配甜膩膩的月餅,像是決明子茶、麥茶、花草茶等都對解膩有幫助。


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