提到護眼，大家就會想到「眼睛的維他命─葉黃素」，為什麼呢？因為視網膜是眼睛的感光組織，就如同相機的底片一般，感光粒子品質越緻密，相片成像的品質就越好。視網膜要有好的感光品質，葉黃素是不可或缺的重要組成之一。
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，葉黃素是一種天然存在於植物中的類胡蘿蔔素，又名「植物黃體素」
 
因為視網膜是眼睛的感光組織，就如同相機的底片一般，感光粒子品質越緻密，相片成像的品質就越好。視網膜要有好的感光品質，葉黃素是不可或缺的重要組成之一。
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，葉黃素是一種天然存在於植物中的類胡蘿蔔素，又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。但是人體無法自行合成葉黃素，只能從食物或營養補充品中獲得。
蔬果富含葉黃素　小麥與蛋黃也有
 
平時可適量補充黃色水果及深綠色蔬菜，許多蔬果都含有葉黃素，如甘藍菜、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜等十字花科類，以及玉米、奇異果、葡萄、南瓜等。不少水果、小麥與蛋黃，也含有質量不等的葉黃素。
 
研究顯示，對於有黃斑部病變的患者，葉黃素可以延緩疾病的進展和降低視力的減退。過去認為補充葉黃素還有助於預防黃斑部病變，但近年研究顯示，單靠葉黃素預防黃斑部病變，效果並不理想，若加上抗氧化劑（維生素C、E與B群）、玉米黃素及必須脂肪酸Omega3（DHA、EPA），才比較有助於減輕自由基對於視網膜的傷害，並且可以可補充視網膜的色素流失。對於那些很難改變生活習慣的族群，由營養補充品來補充葉黃素及玉米黃素，也是不錯的選擇。
*眼睛沒症狀，不代表沒問題！ *
 
趙順榮藥師提醒，雖然人體研究證明食用葉黃素可預防光線對眼睛的傷害，但預防眼疾最重要的還是要由調整生活習慣開始，避免過度使用眼睛並適當休息、熱敷、按摩眼睛周圍，多攝取天然蔬果，外出配戴太陽眼鏡等。若眼睛有任何不適，應立即洽專業眼科醫師確認治療。