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阿摩第 4 期

大三上  

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【腦力】5杯珍奶「甜過頭」 思考、記憶力恐變差

發表于: 2012/05/18


tvbs-jpg-90x27_081353.jpgTVBS – 2012年5月17日 下午12:23

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    5杯珍奶「甜過頭」 思考、記憶力恐變差

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    5杯珍奶「甜過頭」 思考、記憶力恐變差

您愛吃甜食嗎?美國研究發現,攝取過多糖分除了變胖,甚至還會傷腦,導致思考和記憶力變差!以一個60公斤的成人來說,一天攝取的糖分最好別超過270公克,也就是說,只要喝超過5杯350c.c.的珍珠奶茶,或是吃超過5片的奶油蛋糕,糖分就會爆表過量;真的戒不了甜食,醫師建議改喝自然甜的紅豆湯,或是吃水果,才不會在滿足口腹之慾的同時,腦神經也被損害。

 

珍珠奶茶口渴了來一杯,幾乎成為國民飲料,精緻蛋糕吃了讓人心情大好,但甜食就像雙面刃,多吃容易發福,甚至還會傷腦!美國加州大學研究發現,餵白老鼠吃6個禮拜的糖漿,牠們的思考和記憶力通通變差。

 

書田新陳代謝科主任洪建德:「糖裡面含有很多的,需要很多的胰島素來代謝,(糖分太多)整個大腦傳導物質,機制會改變。」

 

也就是說,調控血糖的胰島素如果異常,血糖太低或太高就會傷腦,算一算,一個60公斤的成人,一天攝取糖分超過270公克,就是過量,等於吃了54顆方糖,100c.c.的養樂多喝超過11罐,就會過量,350c.c.的珍珠奶茶一天5杯,糖分爆表,一小片奶油蛋糕,不僅脂肪多,吃5片,就超過標準值。洪建德:「你需要吃核果、需要吃魚、需要吃新鮮的蔬菜、需要吃海鮮類。」

 

醫師建議,多吃含有Omega-3脂肪酸的魚肉、魚油,可以有效保護神經,而市售甜食內含的糖分,幾乎都是人工合成,本來就有損身體,真的戒不了糖的誘惑,改喝「自然甜」的紅豆湯或是吃水果,才不會甜過頭,腦子也「壞了了」! 


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