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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)測驗題庫彙編(367題)

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    技檢◆中餐烹調-葷食-丙級 ♥選擇80題 114人做過     		測驗
  • 105 年 - 105年度中餐烹調-葷食丙級技術士3#71528 by 湘
    技檢◆中餐烹調-葷食-丙級 ♥選擇80題 109人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 02：食物選購#87714 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇44題 62人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 03：食物貯藏#87721 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇37題 52人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 04：食物製備#87722 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇60題 42人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 05：排盤與裝飾#87723 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇19題 43人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 08：成本控制#87724 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇49題 47人做過     		測驗
  • 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 10：衛生法規#87725 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級 ♥選擇84題 47人做過     		測驗
  • 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 01：食物性質之認識#87729 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食-丙級 ♥選擇73題 68人做過     		測驗
  • 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 09：衛生知識1-50#87730 by Griffin
    技檢◆中餐烹調-葷食-丙級 ♥選擇50題 62人做過     		測驗
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