102年 - 宜蘭高商102-1-2 高1商業概論_商資一#28446

科目：高職◆商業概論 | 年份：102年 | 選擇題數：35 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：高職◆商業概論

選擇題 (35)

1. POS系統導入後，在庫存管理效益的敘述下列何者有誤？ (A)可由電腦處理盤點 (B)可查詢滯銷產品 (C)可查詢顧客基本資料 (D)庫存可由電腦查詢

2. 擴大商品的陳列空間及庫存量是處於產品生命週期的何種階段？ (A)導入期 (B)成長期 (C)成熟期 (D)衰退期

3. 訂貨應掌握的原則有哪些？a.暢銷品不可缺b.多頻率足貨量訂貨c.多訂高毛利商品d.依分店銷售數據訂貨 (A)a (B)ad (C)acd (D)abcd

4. 下列那一項有關盤點注意事項的敘述有誤？ (A)盤點前後庫存商品整理及補貨(B)盤點可確認商品價格錯誤(C)進行複盤確認(D)盤點目的為進行補盈虧調整

5. 有關零售店的存貨管理作業，下列何者為非？ (A)倉管作業 (B)盤點作業 (C)壞品處理 (D)進貨作業

6. 下列何者與商品分類整理的方法無關？ (A)色彩由淺至深、花樣由素至花 (B)尺寸由小至大 (C)價格由低至高 (D)商品陳列位置由低至高

7. 將訂單直接鍵入電腦系統內轉換成電子式的訂單資料，經電腦處理後自動傳送到端末總公司或供應商的系統稱為？ (A)EOS (B)POS (C)JIT (D)ERP

8. 商品陳列受顧客能見度影響，下列敘述何者為正確？ (A)顧客的視線水平焦點集中於高動線區 (B)顧客的視線由右向左移動 (C)顧客的視線焦點係陳列於底層大件商品 (D)貨架高度低於180公分以下

9. 門市要使防黴更有效，下列敘述何者為正確？ (A)用熱水清洗廁所牆壁、地板 (B)抹布要陰乾 (C)清潔用品要懸空擺放或置於架上抹布 (D)對付黴菌最佳方法是使用清潔劑

10.下列何者無法做為商品特別陳列之變化？ (A)利用開放式冰箱陳列 (B)利用壁面陳列 (C)懸掛式陳列 (D)大量陳列

11.以DM或型錄之方式來取代商品陳列，是屬於何種陳列型態？ (A)縱向陳列法 (B)橫向陳列法 (C)相關性陳列法 (D)無陳列性銷售

12.下列生鮮食品管理之敘述何者正確？ (A)執行生鮮處理人員進入作業區應穿戴衣帽及口罩，若為主管巡視或尚未執行人員暫不須穿戴 (B)冷藏商品進貨暫存於冷凍區以免失溫，再依商品品類陳列於冷藏陳列櫃中 (C)調理食品必須陳列於-18℃ (D)果菜應陳列於冷藏櫃

13.下列玻璃或鏡面的清潔的步驟排序何者是正確的？1.濕布均勻擦試鏡面；2.邊框灰塵及邊角清潔；3.鏡面噴玻璃清潔劑；4.玻璃刮刀刮除水痕 (A)1→2→3→4 (B)2→3→1→4 (C)3→4→1→2 (D)4→2→3→1

14.一般擦拭貨架的方法是 (A)由下而上 (B)由上而下(C)先從中間而下再從中而上 (D)先從中間而上再從中而下

15.下列敘述清潔用具的衛生管理那一項不正確？ (A)清潔用具使用後應乾燥後再集中存放 (B)存放清潔用具的鋼架或置物架上殘留的污穢要完全清理以防二度污染 (C)抹布、海棉或棕刷發霉、污黑或產生異味以漂白水再漂白後使用 (D)拖把布若長期泡水布面條將損耗脫落

16.下列何種訂購模式機會損失數較少？

17.下列對門市清潔之敘述何者為誤？ (A)打掃前要先戴上手套反折手套末端，避免清潔劑順流 (B)洗手台表面刮傷處皂渣容易附著會變得難以清潔 (C)拖布盆須定期打開S彎管除雜物或挖砂清潔 (D)多用強酸洗廁所及用強鹼洗廚房，清潔用劑少且效果佳

18.包裝商品做垂直陳列，下列何種陳列方式不恰當？ (A)上小下大(B)下組上箱 (C)上輕下重 (D)上下排列整齊

19.列依清潔頻率多寡所排的順序何者是正確的？ (A)地板＞腳踏墊＞貨架＞購物籃＞日光燈 (B)地板＞日光燈＞貨架＞購物籃＞腳踏墊 (C)腳踏墊＞購物籃＞地板＞貨架＞日光燈 (D)購物籃＞腳踏墊＞日光燈＞地板＞貨架

20.貨架陳列商品如下圖，小方副店長見了不妥請工讀生整理，下列敘述何者是錯誤？

(A)A層商品已銷售完會使陳列架上有空格，從D層抽屜的庫存補缺貨 (B)B層商品已銷售完畢會使陳列架上有空格，先作臨近擴排 (C)C層商品已銷售完會使陳列架上有空格，從D層抽屜的庫存補缺貨 (D)各品類商品應先依貨架別作分類陳列

21.為了方便顧客看得見商品，最適當的商品陳列高度是 (A)顧客眼睛高度以上的位置 (B)顧客眼睛高度到胸部高度之間的位置 (C)顧客胸部高度到腹部高度之間的位置 (D)顧客腹部高度以下的位置

22.小婷店長正在想如何讓訊息能引起顧客注意到商品的方法，下列敘述何者不正確？

(A)A圖汰渙銷售不佳維持商品的新鮮感 (B)B圖強打商品可以插牌標示出來 (C)C圖在店門佈置活動訊息 (D)D圖把DM或優惠訊息與顧客交流

23.以賣場一台展示櫃（90cm×135cm）為例顧客的主要視線焦點區域應為下例那一項圖示？

24.下圖中，調理室最理想的區域應置於何處？

(A)A區 (B)B區 (C)C區 (D)D區

25.箱積式陳列方式何者為誤？

26.下列何者為營業中地板清潔正確的步驟排序？(1.掃除灰塵及垃圾；2.兩邊貨架拖拭；3.倒掉污水再以清水拖拭一次；4.中間走道拖拭；5.準備加入地板清潔劑的水)

(A)1→5→2→4→3 (B)5→4→2→3→1 (C)4→2→5→1→3 (D)4→2→5→3→1

27.庫存過高對商店的影響為何？a.品質鮮度降低b.增加偷竊可能性c.營運效率提升d.滯銷品增加e.延遲新品引進 (A)abcde (B)abde (C)abd (D)abe

28.如圖所示一位160公分的女性消費者站在商品貨架前50公分處，商品貨架約135公分，請問其視力可及範圍，下列敘述何者為正確？

(A)商品貨架最下層~第五層以上之間的範圍(約30~160公分間) (B)商品貨架第二層~第五層之間的範圍(約50~135公分間) (C)商品貨架第三層~第五層以上之間的範圍(約90~150公分間) (D)商品貨架第二層~第五層以上之間的範圍(約50~160公分間)

29.有關商品陳列之描述下列何者為非？ (A)商品陳列的高度，容易看到的範圍，大約是60-160公分 (B)商品陳列的高度，容易拿取的範圍，大約是80-135公分 (C)在170公分以上的地方，可放置庫存品 (D)低於60公分的地方，可以擺放植物或留白等

30.下列對門市清潔之敘述何者為誤？ (A)廁所通風不良容易產生臭氣 (B)腳踏墊應晾乾、保持乾燥 (C)放芳香劑讓空氣流通清新 (D)廁所最基本保持清潔的動作是沖水

31.下列冷藏機台（open-case）所陳列之甜點商品因進貨前數量較少時，該如何陳列以吸引消費者的目光?

32.下列有關前進（推前）陳列的敘述何者不正確？ (A)貨架上的商品往前推(B)商品正面排放朝前 (C)倉庫或進貨商品補充至賣場 (D)通常為離峰時間補貨時進行

33.商品陳列優先順序之擺放不包含下列何項？ (A)商品小的陳列在上層、大的陳列在下層 (B)價格低的在右邊、價格高的在左邊 (C)盒裝物的陳列，垂直直立商品在上，平放陳列 (D)平放陳列之商品因品名關係，頭向左，尾向右

34.下列共有幾項為清潔方式或手法：擦拭、掃除、吸取、拍打、剝取、洗淨、教育、刮除？ (A)五項 (B)六項 (C)七項 (D)八項

35.對某種商品集中照明，使商品特別突出的重點式照明，是屬於下列何種照明？ (A)直接照明 (B)間接照明 (C)局部聚光 (D)感應式照明

申論題 (5)

【已刪除】二、填充題 (30%)

1.請依各鈔票之迎光透視水印說明100.200.500及1000元之圖案為何。

2.請舉出三種店舖防搶對策？ _____ 、_____ 、_____ 。

3.如何提昇門市人員具備意外緊急處理危機的能力？_____ 、_____ 、_____ 。

4.門市人員於交接班時，應注意那些事項？ _____ 、_____ 、 _____ 、_____ 。

【已刪除】5.王先生為葉業國際有限公司購買二盒禮品每盒1,830元、文具用品一套2,500元贈送客戶須報帳(稅已內含)，請開立統一編號33445566，請您試開立三聯式發票，依下列方框內標示題號(A至J)依序作答，填寫於答案卷並註明題號。