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104年 - 104 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_化工製程：1.單元操作 2.輸送現象#60408

科目：國營事業◆1.單元操作 2.輸送現象 | 年份：104年 | 選擇題數：0 | 申論題數：13

試卷資訊

所屬科目：國營事業◆1.單元操作 2.輸送現象

選擇題 (0)

申論題 (13)

(一)從自由含水量(free moisture)X1=0.49 Kg-H2O/Kg-乾固料，恒速乾燥 (constant rate)，乾燥 至自由含水量X2=0.35 Kg-H2O/Kg-乾固料，恒速乾燥時間為2 小時(hr)，試計算恒速期 乾燥速率(Rc)為多少 Kg-H2O/hr-m2 ？（10分）
(二)此平板固體之減速期乾燥速率(falling rate, R)假 設與自由含水量(X)呈線性關係：R=aX。試計 算此固體從自由含水量 X2=0.35 Kg-H2O/Kg-乾 固料，減速期乾燥至自由含水量 X3=0.05 Kg-H2O/Kg-乾固料，所需時間為多少小時？ [可能使用對數之數據：Ln(3)=1.1，Ln(5)=1.61， Ln(7)=1.95]（10分）
(一)試導證金屬線徑向(r-方向)之溫度分佈式。（10分）
(二)已知此金屬線之Tw=420 K、k=20 W/m-K、R=0.002 m、L=1 m、Q= 1000 MW/m，求金屬線 中心溫度為多少K？（5分） r r  r

(一)證明: （10分）

(二)試計算水蒸氣擴散之莫耳流通量(N )為多少Kg-mole/sec-m2？（5分） 已知：

四、某種液體置於一開放式圓柱桶內，桶之下方接一排液管，如【圖 4】所示。試導證：圓柱桶內之液體排光所需時間之表示式為如下之形式。（20分)

假設：(1)不可壓縮性牛頓流體，物性視為一定。
(2)液體在圓柱桶之摩擦損失可忽略，液體由圓柱桶流入排液管處之摩擦損失可忽略，液體由排液管排至大氣 處之摩擦損失可忽略。
(3)液體在排液管管壁之摩擦損失必須考慮，並假設為層流流動。
五、功率 600 瓦之微波爐烤一隻火雞，假設火雞是實心體，溫度視為均一，亦即不考慮徑向溫 度變化，火雞與外界之間熱傳導視為零，微波功率完全被火雞所吸收，微波有均勻加熱特 性，假設火雞密度920 Kg/ m 3，比熱8.4 J/Kg-K，體積0.0033 m，室溫20 ℃，假設火雞初溫 與室溫相同，問火雞溫度達200 ℃所需時間。（10分）
(一)納賽數(Nusselt number)
(二)普蘭特數(Prandtl number)
(三)皮擂數(Peclet number)(質傳)
(四)謝塢德數(Sherwood number)
(五)舒密特數(Schmidt number)