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申論題

試卷：104年 - 104 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_化工製程：1.單元操作 2.輸送現象#60408
科目：國營事業◆1.單元操作 2.輸送現象
年份：104年
排序：0

申論題資訊

試卷：104年 - 104 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_化工製程：1.單元操作 2.輸送現象#60408
科目：國營事業◆1.單元操作 2.輸送現象
年份：104年
排序：0

申論題內容

五、功率 600 瓦之微波爐烤一隻火雞，假設火雞是實心體，溫度視為均一，亦即不考慮徑向溫 度變化，火雞與外界之間熱傳導視為零，微波功率完全被火雞所吸收，微波有均勻加熱特 性，假設火雞密度920 Kg/ m 3，比熱8.4 J/Kg-K，體積0.0033 m，室溫20 ℃，假設火雞初溫 與室溫相同，問火雞溫度達200 ℃所需時間。（10分）