96年 - 96 地方政府特種考試_四等_養殖技術：水產概要#49272

科目：水產概要 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：水產概要

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、試由一般官能（眼睛、體表、鰓、腹部、肉質等部位）與微生物學等方法，簡易判 斷水產品的新鮮度。（25 分）
二、試述如何推動生態漁業保育漁業資源？（25 分）
三、試述水產養殖的安全管理方式。（25 分）
四、試述水產資源的種類和分布，及其保護、培育方法。（25 分）