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【已刪除】146. 麵包直接法配方中，已知水用量為360g，理想水溫為5℃，自來水溫為20℃，該日室溫為28℃，冰用量為
(A)40g
(B)54g
(C)80g
(D)100g。

答案：B
難度： 簡單

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