阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 03:飲料調製 #6641 | 科目:技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 03:飲料調製 #6641

科目:技檢◆調酒

以下的敘述何者錯誤?

(A)泡沫茶品是以各式茶品為基茶,添加果糖調製而成,如泡沫紅茶、綠茶等

(B)加味茶品是以紅茶或綠茶為基茶,添加梅子、薄荷、蜂蜜等調配,如梅子綠茶、薄荷綠茶等

(C)泡沫果茶是以紅茶或綠茶為基茶,添加各式果汁,如葡萄柚綠茶、百香果綠茶等

(D)泡沫奶茶是以綠茶為基茶,添加奶粉調製而成,如伯爵奶茶等
正確答案:登入後查看