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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
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試題詳解
試卷:
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590 |
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
年份:
115年
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
102. 以下敘述何者錯誤?
(A)泡沫茶品是以各式茶品為基茶,添加果糖調製而成,如泡沫紅茶、綠茶等
(B)加味茶品是以紅茶或綠茶為基茶,添加梅子、薄荷、蜂蜜等調配,如梅子綠茶、薄荷綠茶等
(C)泡沫果茶是以紅茶或綠茶為基茶,添加各式果汁,如葡萄柚綠茶、百香果綠茶等
(D)泡沫奶茶是以綠茶為基茶,添加奶粉調製而成,如伯爵奶茶等 。
正確答案:
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