試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641

科目：技檢◆調酒

吧檯飲料操作步驟，以下何者最佳？

(A)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒

(B)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊

(C)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料

(D)準備材料→量取用酒→取用冰塊→準備杯皿

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