試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 05：職業道德 #6643 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 05：職業道德 #6643

科目：技檢◆調酒

提供一個愉悅的餐飲環境是服務業的基本責任，有關音樂的播放，應該要注意些什麼原則

(A)顧及服務品質所以應以服務人員的喜好為主

(B)應以符合餐廳的主題與主要顧客族群訴求為主

(C)當下流行音樂為主

(D)古典音樂

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