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【段考】國二英文下學期
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105年 - 2016臺北市市立民族國中八年級105 下學期英文第一次段考(期中考)翰林#94104
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答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2559415
詳解 (共 1 筆)
mingjieke9
B1 · 2021/10/30
#5183080
Happy people complai...
(共 121 字,隱藏中)
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1. 微生物培養時,培養皿需要倒置之原因為何? (A)增進菌落的生長 (B)減少雜菌生長 (C)促進空氣流通 (D)避免聚積水氣滴落
#2559420
2. 微生物培養基之製備時,如需經確定量者,其滅菌後之體積誤差不可超過? (A)1% (B)2.5% (C)5% (D)10%
#2559421
3. 民眾食用某連鎖餐廳生蠔、生魚片後陸續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,下列何者 較不可能為食品中毒主要原因病原? (A)腸炎弧菌 (B)病原性大腸桿菌 (C)沙波病毒 (D)諾羅病毒
#2559422
4. 就腸炎弧菌食品中毒而言,下列敘述何者錯誤? (A)主要引起中毒的原因食品為生鮮海產、魚貝類、或受其污染的其他食品 (B)生鮮與熟食不宜存放在同一冰箱,若不得已存於同一冰箱,生鮮應放在上層 (C)為革蘭氏陰性弧菌,無法產生芽胞 (D)不耐熱,在 60℃ 經 15 分鐘即易被殺滅,絕對避免生食
#2559423
5. 預防金黃色葡萄球菌食物中毒的方法,下列何者方法不理想? (A)咽喉發炎的烹調或原料處理之工作人員,應戴口罩 (B)食品或其原料之保存應放置於低溫(5℃以下)冷藏,並儘量縮短保存時間 (C)烹調人員嚐味時應有單獨的湯瓢或器具 (D)皮膚有化膿之傷口的烹調或原料處理之工作人員,應暫時調離工作崗位
#2559424
6. 台灣歷年細菌性食物中毒案件總計,下列選項中毒菌排名前三名依序為何?a.金黃色葡萄球菌、b.沙門氏菌、c.腸炎弧菌、d.病原性大腸桿菌、e.仙人掌桿菌 (A)abc (B)ceb (C)cae (D)cab
#2559425
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