試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644

科目：技檢◆調酒

為使器具不容易藏污納垢，設計上何者不正確

(A)四面採直角設計

(B)彎曲處成圓弧型

(C)與食物接觸面平滑

(D)完整而無裂縫

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