試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 08：營養知識 51-116（2025/12/03 更新）#134128 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 08：營養知識 51-116（2025/12/03 更新）#134128

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
101. 下列哪些是人體需求的主要礦物質
(A)鐵
(B)鉀
(C)氯
(D)磷。

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