試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識 51-115（2025/12/03 更新）#134146 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識 51-115（2025/12/03 更新）#134146

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
110. 餐飲作業場所對於貓、狗等寵物，下列哪些行為不妥？
(A)應予管制
(B)攜入作業場所
(C)留置廚房幫忙看守菜料
(D)留在身邊以免無聊。

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