複選題
28.有關作物繁殖方式的敘述，下列何者正確？
(A)鳶尾花是利用鱗莖繁殖
(B)草莓是利用走莖繁殖
(C)香蕉是利用根莖繁殖
(D)山藥是利用零餘子繁殖

定義

多用於多年生草本植物之繁殖。將母株具有獨立機能之一部份自母株割離，使之成為獨立植物之方法。

和扦插的差別在於：扦插的成活株沒有根，有莖和葉；

                 分割則是以根-一方面含意為成長出的植株不是不定根。

方法

分株法

又稱分割法，繁殖倍率最低，分蘗繁殖、吸芽繁殖、地下莖繁殖、走莖繁殖。

分蘗繁殖

以蘗芽(植物基部長成一大叢)繁殖，如菊花、水稻、印度棗（v.s紅棗）。

吸芽繁殖

以地下塊莖長出的吸芽繁殖，如香蕉、龍舌蘭。

和分蘗繁殖很類似，差在其有地下塊莖。

走莖繁殖

以走莖莖節上的小芽繁殖。如草莓、吊蘭。

珠芽繁殖

以花莖上長出的芽體繁殖。如百合科、龍舌蘭屬。

特別的是：花莖是生殖生長器官，但不是有性生長。

木子繁殖

以球莖旁的小球莖繁殖，如唐菖蒲。

零餘子繁殖

以葉腋(在葉柄旁)長出的零餘子繁殖，如山藥。

零餘子為薯蓣類蔓上之葉腋上形成之小型肉球。

分球法

球莖植物、球根植物-鱗莖繁殖、球莖繁殖、根莖繁殖。

鱗莖繁殖

百合、鬱金香、洋蔥-將莖一片一片剝下來做繁殖。

球莖繁殖

仙客來、唐菖蒲-以球莖上的芽點來作繁殖。

根莖繁殖

薑、美人蕉、野薑花、鳶尾花。

分塊法

塊莖繁殖

馬鈴薯分塊：每塊都要有芽點，切開後陰乾。(癒傷處理)

塊根繁殖

大理花分塊：每塊都要有芽點頸部組織。

香蕉

為芭蕉科，單子葉，多年生草本植物。看到的莖為假莖，真莖位於假莖基部。

風土氣候

生於亞洲南部，喜溫暖而溼潤之氣候。

品種

過去普遍

北蕉

栽培種多為3倍體，不產生種子-種子敗育。

目前普遍

仙人蕉

為北蕉變異而來，對黃葉病的抵抗力最強。

繁殖

過去普遍

吸芽繁殖

塊莖短大充實

定植成活率高。

幼葉遲展

與母株不密接、生長勢弱、養分低。

先端呈筍型

已有冒芽跡象。「蘆筍頭，筆仔尾。」

目前普遍

組織培養苗

近來為預防黃葉病的發生，多採用組織培養苗。

管理

產期調節

調整種植期，以2~5月種植最能減少颱風災害。(避開樹形最大時)

果實發育

多施肥、去除不良葉、切除果實末端無用之雄花。

防止倒伏

因其脆弱假莖，須立支柱。

採收

套袋

用淺藍色袋子為佳：可防蟲、避藥、行光合作用→催熟。

熟度

內銷

8分半到9分熟。

外銷

夏蕉

7分熟。

冬蕉

8分半熟。

催熟

使用電石或線香、抑收，產生乙炔氣體以催熟之。