複選題
31. 餐飲業常可遇到各類素食消費者,根據食藥署資料,下列「素食」之定義,何者為非?
(A)「全素」:絕對不吃
牛、豬、雞、海鮮等各種肉類
(B)「植物五辛素」可以吃蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖這五類食物
(C)薑和辣椒也是
植物五辛
(D)「奶蛋素」:可以吃奶類與蛋類
(E)「奶蛋素」:不能吃奶類與蛋類
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統計: A(2), B(29), C(57), D(16), E(62) #2916189
統計: A(2), B(29), C(57), D(16), E(62) #2916189
詳解 (共 3 筆)
#7352875
五辛素如上
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#5768250
c"薑和辣椒"本是素食
e蛋奶素能吃蛋及奶
e蛋奶素能吃蛋及奶
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