複選題
62. 製作產品與使用的麵粉，下列那些正確？
(A)白土司－高筋麵粉
(B)義大利麵－杜蘭麵粉
(C)廣式月餅 －中筋麵粉
(D)起酥皮－低筋麵粉。

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統計： A(32), B(29), C(6), D(2), E(0) #2539067