阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#127589
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
68. 若每公斤麵粉可製作蔥油餅 17 個，每個蔥油餅需用 10 公克青蔥，當蔥價由每台斤 50 元漲至150 元時，其造成蔥油餅的成本變動為
(A)每個蔥油餅增加 1.66 元
(B)每袋麵粉(22 公斤)所產
製的蔥油餅成本增加 621 元
(C)每個蔥油餅增加 1 元
(D)每公斤麵粉所產製的蔥油餅成本增加28.22 元。
