複選題

75. 製作產品與使用的麵粉，下列那些正確？
(A)白土司－高筋麵粉
(B)起酥皮－低筋麵粉
(C)義大利 麵－杜蘭麵粉
(D)廣式月餅－中筋麵粉

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統計： A(10), B(2), C(10), D(2), E(0) #3584260

詳解 (共 1 筆)

#6789502
1. 題目解析 這道題目考察的是對不同類...
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