複選題
75. 有關麵粉貯存的敘述，下列那些正確？
(A)相對濕度維持在 55～65％
(B)放置麵粉時可緊靠牆壁堆 疊，以節省空間
(C)貯存的場所必須乾淨且有良好的通風設備
(D)溫度在 35～45℃。

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統計： A(29), B(5), C(31), D(6), E(0) #2120162

詳解 (共 1 筆)

#3914614
麵粉的儲存 眝存的地方必須通風良好，環...
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