複選題
78. 糖漬蜜餞，加糖的主要目的有那些？
(A)滲透壓上升
(B)增加甜味
(C)水活性降低
(D)抑制微生物生長。

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統計： A(1), B(1), C(1), D(1), E(0) #2539403