.幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷藏食品貯存溫度應分別維持在攝氏幾度以下，才符合食物保存的衛生安全？ 
(A) -16度、9度　　

(B) -16度、7度　　

(C) -18度、9度　　

(D) -18度、7度　　

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統計： A(20), B(117), C(50), D(314), E(0) #385810

詳解 (共 3 筆)

#542588
答案中前者的溫度應加上-號，如-18度、-16度才對。
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#1094246
原選項為
(A) 16度、9度　　
(B) 16度、7度　　
(C) 18度、9度　　
(D) 18度、7度
請修正為

(A) -16度、9度　　
(B) -16度、7度　　
(C) -18度、9度　　
(D) -18度、7度　　

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#1095079
原本題目:.幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷...
(共 228 字，隱藏中）
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