1. 部分發酵茶製作時,造成滋味淡薄的原因,下列何者敘述有誤?
(A)揉捻不足
(B)萎凋過度
(C)攪拌過度
(D)茶菁原料粗老。

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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3443739

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#6742236
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#6742238
題目解析 題目詢問在部分發酵茶製作過程中...
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