阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

1. 罐頭的內容量是指
(A)固形物與填充液之重量
(B)罐重、固形物、填充液總重量
(C)填充液之重量
(D)固形物之重量。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7109103
未解鎖
1. 題目解析 這道題目詢問的是罐頭食品...
(共 722 字，隱藏中）
前往觀看
0
0