阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 本公司商品的認識(是非題)#117422 | 科目：金酒◆生產線儲備技術員

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 本公司商品的認識(是非題)#117422

年份：112年

科目：金酒◆生產線儲備技術員

10.「二鍋頭」是指古時釀造白酒採用天鍋蒸餾，當更換第二鍋冷卻水時， 蒸餾出的白酒剛好是酒心，簡稱之為「二鍋頭」，這一區間酒質風味特殊， 醇厚甘香，現今皆用於泛指酒質優良之高粱酒。
(A)O
(B)X
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7015471
未解鎖
1. 題目解析 題目提到的「二鍋頭」是指...
(共 644 字，隱藏中）
前往觀看
0
0