10. 松岡與家人來到國際觀光旅館的中式餐廳享用晚餐，席間他決定點一瓶啤酒 ( 350 ml ) 搭
配餐點。關於服務人員服務啤酒的方式，下列何者正確？
(A) 遞送前，先在托盤上擺放已經溫杯的啤酒杯、啤酒以及杯墊
(B) 由顧客左後方，擺上杯墊及啤酒杯，再回工作區拿取開瓶器
(C) 拿瓶倒酒需加快流速，確保啤酒與泡沫達2：8最佳口感與風味
(D) 殘酒瓶置放時，啤酒杯在其左方，瓶標朝顧客，以確保擺放合宜

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