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試題詳解

試卷:113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132

年份:113年

科目:國中技藝-食品職群

108.牛肉派是屬於 
(A)生派皮生派餡 
(B)熟派皮熟派餡 
(C)雙皮派 
(D)油炸派。
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1. 題目解析 牛肉派是一種以牛肉為主要...
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