11.當教保人員帶領幼兒進行「水果的加工」主題活動後，教保人員問：「哪些水果被加工的過程需要削皮？」上述教保人員採用的評量方式是下列哪一種？
(A)評量表法
(B)調查法
(C)半結構性法
(D)口頭評量法

1. 題目解析題目中提到教保人員在進行...