11. 下列何種微生物會造成啤酒出現蘋果腐敗味？
(A) Lactobacillus brevis
(B) Lactobacillus lindneri
(C) Zymomonas mobilis
(D) Pediococcus dannosus

答案：登入後查看
統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3303084

詳解 (共 1 筆)

#6895990
題目解析 這道題目考察的是啤酒釀造過程...
(共 999 字，隱藏中）
前往觀看
0
0