112. 小麥之橫斷面呈玻璃質狀者為何?
(A)高筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)粉心麵粉
(D)低筋麵粉 。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3692293