113. 何種攪拌方法能節省人工和縮短攪拌時間？
(A)糖油拌合法
(B)麵粉油脂拌合法
(C)糖水拌合法
(D)直接法。

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統計： A(13), B(7), C(2), D(119), E(0) #784199

詳解 (共 1 筆)

#6118523
麵包製作流程可以歸納出幾種做法：直接法、...
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