114. 麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是？
(A)10℃
(B)15℃
(C)22℃
(D)30℃ 在這個溫度的麵糊所烤出來的蛋糕，體積最大， 內部組織細膩。

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統計： A(7), B(10), C(109), D(15), E(0) #784200