112. 麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是？_______ 在這個溫度的麵糊所烤出來的蛋糕，體積最大，內部組織細膩。
(A)10℃
(B)15℃
(C)22℃
(D)30℃ 

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3692452