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90. 下列何種油脂含有約 3％的鹽﹖
(A)豬油
(B)酥油
(C)瑪琪琳
(D)雪白油。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 03：產品製作 1-100#41028

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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