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5. 全脂特級鮮奶，油脂含量最低為
(A)10%
(B)8.5%
(C)6%
(D)3.5%。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 02：原料之選用 1-100#41030

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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