12 標準採購規格的制定對團膳機構有何意義？
(A)可作為驗收貨品的依據
(B)讓採購人員每次都有一定標準親赴市場選貨
(C)可以讓機構省去在廠商間比價的麻煩
(D)會增加菜單設計的複雜性

答案：登入後查看
統計： A(394), B(66), C(84), D(28), E(0) #576623

詳解 (共 2 筆)

#2846949
制定標準採購規格 :1.可減少菜單設計者...
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#7084426

(B)標準規格是用來書面規範品質與規格,並不是每次都要親自去市場挑選貨品,反而是可以依規格採購,提高效率。


(C)雖然有規格可以統一比較,但比價還是必要的,標準規格本身不會完全取代比價流程。

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