試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

12. 蛋糕依麵糊性質和膨大方法的不同可分為
(A)二大類
(B)三大類
(C)四大類
(D)五大類。

正確答案：登入後查看