12. 依據 GHP 準則，下列有關「食品接觸面」之敘述，何者不正確？ (A)切生魚片的刀具及砧板，是直接之食品接觸面 (B)擦拭生魚片刀具的抹布，是間接之食品接觸面 (C)已經生成「凝結水」的天花板，是間接之食品接觸面 (D)製作壽司時可能觸摸的電鍋蓋或冰箱拉門，是間接之食品接觸面