12. 冷凍魚肉分為凍結貨物(Frozen Cargo)及冷溫貨物(Chilled Cargo)。下列敘述何者為不正確？ (A)凍結魚肉之運送溫度為-12℃至-17℃，可達完全凍結之狀態 (B)冷溫魚肉之運送溫度為0℃至-2℃，約呈表面薄層凍結狀態 (C)冷溫魚肉冷藏溫度較低，適合於長程運送 (D)收貨時應抽樣檢查，如發現貨物品質不良時，應與拒收或在收貨單上批註