122. D.E.值（葡萄糖當量） 30～50 之澱粉糖漿，其組成成分為？
(A)蔗糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)糊精、麥芽糖及葡萄糖 之混合物。

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統計： A(7), B(7), C(19), D(145), E(0) #784074

詳解 (共 1 筆)

#4187578
計算D.E.值就是以生成葡萄及各種中間產...
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