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國中技藝-食品職群
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113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
> 試題詳解
127.配方中採用液體油脂可製作下列何種蛋糕?
(A)水果蛋糕
(B)重奶油蛋糕
(C)海綿蛋糕
(D)輕奶油蛋糕。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(1), D(0), E(0) #3217243
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6972322
1. 題目解析 題目詢問的是在蛋糕配方中...
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