127. 製造乾燥蛋白粉時,為避免於乾燥時產生變色反應,必須去除蛋白內之?
(A)葡萄糖
(B)脂肪
(C)蛋白質
(D)礦物質 。
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統計: A(2), B(0), C(2), D(2), E(0) #3692308
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