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營養師(含公職營養師)◆營養學
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無年度 - [題庫]營養師職業資格考試選擇題-101~167#5841
> 試題詳解
128、硒的代謝與何礦物質有關?
(A)磷
(B)硫
(C)碘
(D)鎂。
答案:
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統計:
A(58), B(106), C(77), D(40), E(0) #235903
詳解 (共 2 筆)
Joy (邀請碼133634)
B2 · 2021/11/19
#5218492
硒會與含
硫
胺基酸結合
4
0
嘉玲
B1 · 2021/06/09
#4788704
硒在小腸被吸收植物蛋白中的硒都與「含硫」...
(共 141 字,隱藏中)
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2
0
私人筆記 (共 1 筆)
李冠樑
2018/07/27
私人筆記#963971
未解鎖
影響硫的代謝,再而抑制蛋白質合成。
(共 17 字,隱藏中)
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0
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129、硫是何種荷爾蒙的成分?(A)ACTH(B)甲狀腺素(C)胰島素(D)腎上腺互
#235904
130、暗黑色的瓶裝奶是為了防止何種維生素受破壞?(A)B2(B)B1(C)C(D)Niacin.
#235905
131、下列有關維生素的敍述何者有誤?(A)有脂溶性與水溶性(B)是一路上無機物所以不能供給能量(C)脂溶性較難排泄所以蓄積造成毒性(D)有一部分身體可以自製。
#235906
132、水溶性維生素多以主動運輸方式吸收,何者例外?(A)B1(B)B2(C)B6(D)B12
#235907
133、維生素中需要量最多的是:(A)E(B)C(C)B6(D)煙鹼酸。
#235908
134、維生素E的需要量以何者為活性單位?(A)視網醇(Retinol)(B) -生育醇(-Tocopherol)(C)膽鈣化固醇(Cholecalciferol)(D)煙草酸(Nicotinic acid).
#235909
135、植物來源胡蘿蔔素的吸收需:(A)胃酸(B)胰泌素(C)膽鹽(D)腸液的協助。
#235910
136、缺乏維生素A造成:(A)骨質軟化症(B)乾眼病(C)癩皮病(D)青光眼。
#235911
137、植物來源的維生素A原較動物來源者:(A)不易吸收(B)易吸收(C)吸收率相同(D)以上皆非。
#235912
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#235913
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