13.油脂穩定參數法（oil stability index, OSI）主要測定油脂的哪個階段？
(A)誘導期
(B)連鎖生長期
(C)自由基穩定期
(D)終止期

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統計： A(169), B(60), C(64), D(19), E(0) #3158256

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